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港式糯米饭

2018-10-11 16:15:06

主料

盐 :1/2小匙胡椒粉少许香油

辅料

具体步骤第一步1. )糯米洗净泡30分钟后沥干。第二步2. 土鸡腿切丝,用腌料腌过,香菇切丝备用。第三步3. 起油锅,将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。第四步4. 用原来的油锅,将米倒入炒约5分钟,再倒入高汤,继续焖约10分钟即可装碗。第五步5. 装碗前,在碗底先放入炒好的鸡丝料,再填上糯米饭,倒扣之后,撒上葱花与油葱酥即可。

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