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平民化红酒逐渐占据主导地位

2018-10-12 20:44:11

伴随着大自然冬天的来临,红酒,这个昔日炙手可热的行业,也正在步入寒冬。

从今年年初的中央八项规定的实施,到商务部对欧盟葡萄酒发起的“双反”调查,这一年的红酒市场可谓是惨淡不堪。国内葡萄酒龙头企业、上市公司张裕第三季度实现营业收入8.09亿元,同比下降27.19%;净利润1.28亿元,同比大幅下降46.94%。

专家指出,中国红酒的消费趋势正在转变,对顶级红酒的需求正在放缓,而平民化的红酒消费正在兴起,并逐渐在销售中占据主导地位。中国红酒业由此步入微利时代。

进口红酒价格暴跌

对于法国波尔多葡萄酒行业而言,今年如同坐过山车一般跌宕起伏。法国波尔多葡萄酒行业协会日前发布的报告称,今年前7个月,波尔多酒对中国香港地区的出口跌幅最大,出口额减少22%,至3.24亿欧元;对中国内地出口额下降8%,为2.3亿欧元。与此同时,香港葡萄酒对内地的转口贸易额大幅下降27.3%。

据法国一家经纪公司介绍,今年9月,列级葡萄酒通过波尔多葡萄酒市场出售的价格平均为每瓶88欧元,比2012年9月时的每瓶154欧元低42%;一级酒庄的交易额在2012年9月为507欧元,今年9月则跌至489欧元,尽管交易量提高了10.6%,但交易金额却骤降59%;而几乎所有交易售出的都是价格低于30欧元的葡萄酒:今年每瓶15~29欧元的葡萄酒交易量提高了61.9%。

在法国葡萄酒最著名的产区波尔多地区,今年的天气似乎是在跟当地的酒农们开玩笑。据介绍,今年上半年波尔多天气寒凉,葡萄树生长受阻,六月又是倾盆大雨,导致花期延迟或无花,八月一场突如其来的冰雹袭击了当地1万多公顷葡萄园,这使得葡萄成熟的时间一拖再拖,十月初雨水再次袭击波尔多,酒农们几近崩溃。据统计,今年波尔多因天气造成的减产在19%左右。

大幅度的减产使得法国葡萄酒开始酝酿涨价。今年11月初,无地理标识的法国红酒与桃红原酒从八月初的每百升56.41欧元升至64.90欧元。勃艮第的一些酒庄甚至宣称,超市里将不会再出现10欧元以下的勃艮第葡萄酒了。但法国葡萄酒的涨价并没有给中国市场带来困扰。

每年元旦、春节消费高峰期,进口葡萄酒价格都会出现小幅上涨,但今年进口葡萄酒价格不涨反降,法国、智利、意大利等国家的葡萄酒价格均有不同幅度的下调。譬如一款法国产的葡萄酒,原价是120元,现价只要60元;一款西班牙灌装的葡萄酒原价98元,现在价格为56元。

而其中价格下降最快的是此前涨价最多的进口高端酒。2011年5月,2009年份拉菲红酒售价为1930美元/瓶,现在已经跌至970美元/瓶;2011年年初,2008年份的拉图红酒,每箱高达8647英镑,现在则滑落到了4000英镑,价格下降比例都接近50%。这意味着,经过多年的市场培育和资本竞逐,进口葡萄酒行业将告别暴利时代,步入微利时代。

国产红酒更低迷

今年进口葡萄酒已经全面遇冷,那么国产葡萄酒生存状态又如何呢?据了解,从2010年开始,不少国内葡萄酒企业走出国门,收购国外的葡萄酒庄,同时在国内建立高档葡萄酒庄,试图走出一条高端路线。然而时至今日,这种高端路线似乎并没有得到市场的回应。

今年特别是7~9月,张裕、长城、王朝等国产葡萄酒三大上市公司的业绩都较往年下滑了50%左右。张裕披露的三季报显示,公司前三季实现营业收入33.49亿元,同比减少18.8%;实现净利润8.69亿元,同比减少25.28%。7~9月,受国家相关政策影响,公司酒庄酒等高档产品销量下滑较大,尽管公司为此加强了成本费用控制,但第三季度净利润仍然同比下滑46.94%。

业内分析人士指出,这其中重要原因之一就是进口红酒的冲击,这种冲击在进口红酒卖高价时开始显现,而进口红酒卖低价时则带动其下调价格,冲击更加明显。

在近日举行的广东葡萄酒名酒展会上,有媒体特地对一些葡萄酒经销商做了随机访问。假如一瓶进口红酒和一瓶国产红酒品质一样,进口红酒为100元,那么国产红酒什么价格消费者会接受呢?

对此,湖南葡萄酒经销商表示,国产红酒大概也就不到80块钱,而广西葡萄酒经销商则表示,进口红酒100块钱,国产红酒也就30块钱能卖得出去。

巴菲尔酒庄连锁机构总经理陈声达表示,如果是同样一个性价比的酒,如果是进口红酒的话,人家大概愿意出高一倍的价格购买。这或许正是国产葡萄酒价格不断走低的真正原因。除张裕利润大幅下滑之外,王朝酒业和长城葡萄酒更是预计全年亏损。

张裕相关人士表示,今年公司中高档酒占比较高,政府严控“三公消费”后,解百纳等酒类销量出现不同程度的下降。从渠道看,商超销售受影响较小,餐饮销售受影响较大,现在仍看不到复苏的迹象,但部分中低档酒销售有所起色。

针对行业景气低迷的局面,上市公司开始就市场渠道进行调整。中国食品称,随着高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消费的回归,葡萄酒由之前的政务商务宴会更多地走向中低档大众消费市场。公司针对长城葡萄酒业务已经采取应对措施,包括调整品牌结构,从关注高档餐饮到转向日常性消费,推出价格相对优惠的长城经典系列,迎合大众消费者市场,注重性价比较好的产品,长远而言不放弃中高档消费市场。

毋庸讳言,由于政府严控“三公消费”和限酒令等政策以及进口葡萄酒的冲击,国产葡萄酒价格从暴涨到暴跌,如同坐上过山车一般。现在绝大部分经销商都在收缩战线,以期平缓度过这个寒冷的冬天。

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