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香菇小米粥

2018-10-12 19:51:47

主料

小米 :100 香菇 :2朵

辅料盐 :少许

具体步骤第一步1.【香菇小米粥】预备:小米洗净,香菇泡发。第二步2.过滤干净的香菇水入锅烧开。第三步3.水烧开后放入小米。第四步4.再次烧开后加入切丝的香菇。第五步5.煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味少许盐调味即可。

烹饪技巧【CSY温馨提示】当中提到的小米开花就是我比较过小米煮过后比之前稍微大颗散开。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后慢熬,粥水比之前粘稠后即可。盐提味仅以个人口味添加。

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