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鸡身上的哪个部位不能吃

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鸡身上的哪个部位不能吃

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  • 2020-03-07 21:01:08
    老鸡的鸡头不能吃,民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。 食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸡屁股不能吃。屁股上端长尾羽的部位,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒所以不能食用。

    星座小潮人8...

    2020-03-07 21:01:08

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