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西餐礼仪之如何吃鸡翅

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西餐礼仪之如何吃鸡翅

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  • 2020-03-27 22:30:24
    在正式的西餐场合吃鸡翅步骤:
    1.拿起左手中的餐叉将鸡翅固定在盘中,后拿起右手中的餐刀沿翅中切开。
    2.使用餐叉固定住其中一根鸡骨,用餐刀的锯齿在两根鸡骨的关节处反复锯磨,直至分离两根鸡骨。
    3.用刀叉分别沿着鸡骨边缘将肉剔除下来,然后放平餐刀,使用餐叉将肉送进口中。
    食用整鸡时,先将鸡用刀割半,先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅),用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式,不能使和刀叉取用的,干脆别动。如果是在非正式场合,你可以用手拿取小块骨头,但中能使用一只手。食用鸟类菜肴时,先把翅膀和腿切下,然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃,但不能拿身体部分。

    久而安之-姗

    2020-03-27 22:30:24

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