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膳食中铁的良好来源是app手机验证自助领取彩金

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膳食中铁的良好来源是app手机验证自助领取彩金


        

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  • 2021-01-19 18:52:03
    膳食中铁的良好来源包括动物肝脏、牛肉、各种动物瘦肉、蛋黄、肾脏、动物全血、大豆、芝麻酱以及一些强化铁的食品或饮料。一般蔬菜中含铁量不高,其中油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁量虽不低但利用率不高。
    铁(Fe)是体内血红蛋白,肌红蛋白和许多酶的成分。血红素铁,主要存在于动物性产品中,比非血红素铁吸收好得多,非血红素铁在平均饮食中占铁的85%以上。但是,当它与动物性蛋白质和维生素一起摄入时可提高非血红素铁的吸收。

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    2021-01-19 18:52:03

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