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家常菜凉拌菜瓜

2018-10-11 22:15:34

主料

菜瓜 :3个 青椒 :1个

辅料油 :适量盐 :适量其它佐料 :适量

具体步骤 第一步1.将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽 第二步2.在菜瓜片里放入细盐,腌制备用 第三步3.青椒切丝 第四步4.青椒在锅里烫30s·过一下凉水 第五步5.菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,跟青椒一起装盘 第六步6.碗里放入蒜泥、鸡精、白醋、香油辣椒油.花椒油,十三香,酱油并拌匀 第七步7.拌匀

烹饪技巧青椒可以生吃!

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